是佛教的創教者,誕生於公元前500年左右度迦毗羅衛國淨飯王之子,名喬達摩.悉達多。釋迦牟尼佛是梵語Sakyamuni的音譯,民間一般稱「佛祖」、「佛陀」,在一般大眾心目中有著「至高神」的地位,台南開元寺、彌陀寺、彰化南山寺、大佛、台北中和圓通寺等都以釋迦牟尼佛為主祀者。
為天主教會在臺灣建立的第一座教堂和亞洲3大聖堂之一,也是近代臺灣天主教會發源地,建築造型仿造歐洲哥德式教堂風格,並混合部分羅馬風格,參天聳立的尖塔、拱型窗櫺與玫瑰花窗,被公認為臺灣最富裝飾藝術的天主教堂,在宗教地位或建築藝術價值上,都佔有極重要地位。
新化鎮狩宮八家將以兼具藝術性之陣勢舞步變化聞名,服裝相當講究;整體氛圍深具傳統民俗精神。
麻豆護濟宮創建於清乾隆46年(西元1781年),為麻豆街下街的信仰中心。頂街在上帝廟四周;而下街即是以護濟宮為中心。
善化慶安宮三川殿的正門左右兩側為木雕的螭虎團爐窗,相當典雅,正門旁為清代所遺留的石獅。
金門館原為鹿港士紳許樂三(生卒年不詳)之住宅,建築體應於乾隆52年(公元1787年)前即存在,於嘉慶10年(公元1805年)改建住宅以奉祀蘇府王爺。